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母乳比牛奶究竟好在哪儿?
(1)母乳有抗过敏作用,可以防止一些变态反应性疾病的发生,而牛奶喂养的宝宝常出现过敏反应。主要表现皮肤、肠道和呼吸的过敏反应。
(2)母乳中含有最佳的优质蛋白,易消化。如母乳中乳白蛋白高达60%,而牛奶中仅有22%。牛奶中蛋白总量虽高于人奶的3倍,但其中大量为酪蛋白,占78%,此种蛋白凝块大而不易消化吸收,且易导致便秘。母乳中酪蛋白仅有40%。母乳中两种蛋白比例适宜,有助于宝宝的生长发育。
(3)母乳中含有优质脂肪,所含脂肪酸(尤其含有丰富的不饱和脂肪酸)比例适宜。
(4)母乳含有丰富的乳糖,适合宝宝的需要,且能抑制大肠杆菌的生长,减少宝宝腹泻。
(5)母乳中维生素充足,如A、B、C、D、E高于牛奶。
(6)母乳中矿物质比例适宜,能满足宝宝生长发育的需要。
(7)母乳中含锌量适合宝宝生长发育的需要。
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